因為太多人詢問我們
客人：請問買回家可以放多久
店員：冷藏三天冷凍一個月
客人：那請問從冰箱拿出來要怎麼加熱
店員：退冰後用電鍋或是烤箱加熱喔
客人：喔喔喔～好謝謝（走人）
店員這樣回答
客人不曉得有沒有了解
於是很熱心的小編
決定拍影片教大家怎麼搞定
就用經典必買的東山鴨頭
還有本店最受歡迎的米血作為示範

步驟如下：
一、東山鴨頭
1.退冰後鴨頭放入烤箱160°C 烤5分鐘
2.再用240°C烤1分鐘
（＊依烤箱功率調整溫度時間避免烤焦）

二、米血（冰過一定會變硬的）
1.退冰後外鍋加入30cc水
2.將米血蒸5分鐘
3.電鍋跳起悶2分鐘再開蓋
4.想吃外皮脆脆的，再用烤箱220°C 預熱5分鐘
5.烤箱220°C 烤2分鐘
（＊依烤箱功率調整溫度時間避免烤焦）

最後再沾點胡椒粉和辣椒粉，整個就是美味

若要觀看影片
在官網主選單“加熱教學”有詳細說明喔